Mąka orkiszowa razowa typ 300 1kg Targroch

11,00 

Na stanie

Mąka orkiszowa razowa (ciemna) Typ TGL 300

Mąka orkiszowa razowa otrzymywana jest z pełnego przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka ta bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami powodując lekkość wypieków.

Zastosowanie

Mąka orkiszowa idealnie nadaje się do produkcji ciemnego chleba orkiszowego o specyficznym orzechowym aromacie. Chleb ten jest dłużej świeży oraz nie kruszy się w trakcie krojenia.Sprawdzi się również do zagęszczania pasztetów warzywnych i strączkowych oraz do wyrobu makaronu razowego.

^ Wysoka zawartość błonnika pokarmowego

Składniki

Mąka z pszenicy orkisz

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Wartość odżywcza produktu

w 100 g

w porcji 50 g

%RWS* w 50 g

Wartość energetyczna

1331 kJ / 315 kcal

666 kJ / 158 kcal

8 %

Tłuszcz

– w tym kwasy tłuszczowe nasycone

2,31 g

0,49 g

1,56 g

0,25 g

2 %

1 %

Węglowodany

– w tym cukry

56,31 g

3,06 g

28,16 g

1,53 g

11 %

2 %

Błonnik

8,16 g

4,08 g

Białko

12,52 g

6,26 g

13 %

Sól**

0,01 g

< 0,01 g

< 1 %

Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).