Opis
Mąka orkiszowa jasna, typ TBL 70
Mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Mąka ta posiada dużo lepsze wartości odżywcze w porównaniu z mąką z pszenicy zwyczajnej.
Zastosowanie
Mąka orkiszowa może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciasteczek, naleśników, placuszków i klusek.
^ Źródło błonnika pokarmowego
Składniki
Mąka z pszenicy orkisz
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Wartość odżywcza produktu |
w 100 g |
w porcji 50 g |
%RWS* w 50 g |
Wartość energetyczna |
1412 kJ / 334 kcal |
706 kJ / 167 kcal |
8 % |
Tłuszcz – w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
2,26 g 0,51 g |
1,13 g 0,26 g |
2 % 1 % |
Węglowodany – w tym cukry |
62,47 g 3,04 g |
31,24 g 1,52 g |
12 % 2 % |
Błonnik |
5,93 g |
2,97 g |
– |
Białko |
12,89 g |
6,45 g |
13 % |
Sól** |
0,01 g |
< 0,01 g |
< 1 % |
Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).