SKŁADNIKI:
mąka żytnia razowa typ 2000* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS:
Ekologiczna mąka żytnia typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego (bardzo zwarta konsystencja), pieczywa mieszanego, ciasta makaronowego, do przyrządzania zakwasu na żur oraz do zagęszczania pasztetów warzywnych.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100g:
Wartość energetyczna – 1348 kJ / 319 kcal
Tłuszcz – 1,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g
Węglowodany – 60 g
w tym cukry – 0,9 g
Białko – 9,0 g
Sól – 0,01 g
