Opis
PŁATKI RYŻOWE BIAŁE
Klasyczny produkt śniadaniowy – kojarzy się z dietą lekkostrawną i dziecięcym menu. Stanowi ciekawe urozmaicenie dla owsianek, a przepadają za nim nawet najbardziej zatwardziałe niejadki. Płatki ryżowe powstają z białego ryżu, są poddawane działaniu pary wodnej, a następnie suszone i zgniatane. Dzięki temu zachowują bogactwo wartości odżywczych i stają się błyskawiczne w przygotowaniu.
W zdrowiu i chorobie
Nie bez powodu płatki ryżowe kojarzą się z delikatnymi kleikami i łagodnymi dla układu pokarmowego zupkami. Nie zawierają glutenu oraz dostarczają znikomą ilość tłuszczu, co czyni je bezpiecznymi dla niemowląt i dzieci, a także alergików, chorych i osób starszych. W ich składzie dominują dodające energii węglowodany złożone oraz cenne pierwiastki, szczególnie wapń i żelazo. Dodatkowo są źródłem białka – istotnego w diecie makroskładnika – oraz witamin z grupy B.
Na słodko i na wytrawnie
Wśród przepisów na płatki ryżowe górują kleiki i zupy mleczne. Ten produkt posiada jednak wiele równie ciekawych – i z pewnością bardziej kreatywnych – zastosowań. Mogą z niego powstać wyśmienite ciasteczka do kawy, kremowe budynie, pulchne racuchy, a nawet ciasta z owocami. Płatki ryżowe zajmują także ważne miejsce w diecie wegetarian i wegan. Służą do przygotowania ryżowego odpowiednika mleka, wytrawnego twarożku kanapkowego, a nawet kotletów i gęstych sosów. Smakują w deserach oraz daniach słodkich – wedle uznania.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Wartość odżywcza produktu |
W 100 g |
W porcji 50 g |
%RWS* w 50 g |
Wartość energetyczna |
1510 kJ / 360 kcal |
755 kJ / 180 kcal |
9 % |
Tłuszcz – w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,7 g 0,2 g |
0,35 g 0,1 g |
1 % 1 % |
Węglowodany – w tym cukry |
77 g 0,5 g |
38,5 g 0,25 g |
15 % < 1 % |
Błonnik |
5,2 g |
2,6 g |
– |
Białko |
6,7 g |
3,35 g |
7 % |
Sól** |
0,02 g |
0,01 g |
< 1 % |
Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).