Ryż arborio 1kg Targroch

11,80 

Podstawowy i najważniejszy składnik uwielbianego przez Włochów z północy risotto.

Na stanie

Opis

RYŻ ARBORIO (ryż do risotto)

Podstawowy i najważniejszy składnik uwielbianego przez Włochów z północy risotto. W Italii danie to serwuje się analogicznie do zup w Polsce – pomiędzy pobudzającą apetyt przystawką, a sycącym daniem głównym. W czym tkwi jego wyjątkowość?

Gęste, kremowe, aksamitne!

Tajemnica doskonałego risotto to właśnie odpowiednio dobrana i przyrządzona odmiana ryżu. Arborio charakteryzuje się krótkimi, okrągłymi ziarnami, które w środku pozostają al dente, a na zewnątrz rozpływają się, zagęszczając sos. Risotto jest przykładem klasycznej włoskiej kuchni, w której nie liczy się ilość, a jakość składników. Bez dobrej odmiany ryżu nie może więc powstać prawdziwa wersja tego dania.

Sposób przygotowania

Ryż arborio gotujemy przez 15-20 minut na wolnym ogniu w osolonej wodzie (1 szklanka ryżu na 2 szklanki wody).

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Wartość odżywcza produktu

w 100 g

w porcji 50 g

%RWS* w 50 g

Wartość energetyczna

1505 kJ /360 kcal

753 kJ /180 kcal

9 %

Tłuszcz

– w tym kwasy tłuszczowe nasycone

0,6 g

0,2 g

0,3 g

0,1 g

< 1 %

< 1 %

Węglowodany

– w tym cukry

79,3 g

0,1 g

39,7 g

0,05 g

15 %

< 1 %

Błonnik

2,8 g

1,4 g

Białko

6,6 g

3,3 g

7 %

Sól**

0 g

0 g

0 %

Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).