Opis
SUSZONE WARZYWA
Włoszczyzna to podstawowy składnik większości zup i sosów. Dawniej uważano, że kompozycja marchwi, pietruszki, selera i pora przywędrowała do Polski wraz z królową Boną. Chociaż rzeczywiście od jej włoskich korzeni nazwano ten zestaw warzyw włoszczyzną, to marchewkę i pietruszkę znano na naszych ziemiach jeszcze przed przybyciem żony Zygmunta Starego do Polski.
Zamiast świeżych warzyw…
Trudno wyobrazić sobie prawdziwy, aromatyczny bulion warzywny bez dodatku włoszczyzny. Jej składniki dostępne są w ciągu całego roku, jednak konieczność obierania, krojenia i długiego gotowania sprawia, że wiele osób nadal sięga po gotowe kostki rosołowe, bulionetki lub polepszacze smaku w proszku. Takiemu rozwiązaniu nie można odmówić łatwości i oszczędności czasu. Jednocześnie na próżno szukać w nim aspektów prozdrowotnych i autentycznego, pozbawionego chemii smaku.
Szybko, smacznie, zdrowo!
Wykorzystanie suszonych warzyw jest najlepszym sposobem na szybkie przygotowanie wywaru – bez uszczerbku na smaku i wartościach odżywczych. Proces suszenia umożliwia zachowanie większości cennych dla organizmu składników oraz skorzystanie z gotowej mieszanki w dowolnym momencie. Największym atutem suszonej włoszczyzny jest brak zawartości soli i glutaminianu sodu.
Składniki:
Marchew, pasternak, por, cebula, kapusta biała
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Zastosowanie
Suszone warzywa mają szerokie zastosowanie w kuchni, szczególnie w przypadku przyrządzania wszelkiego rodzaju zup, sosów i dań mięsnych. Nadaje potrawom prawdziwie warzywny smak i wzbogaca o wartości odżywcze.
|
Wartość odżywcza produktu |
W 100 g |
W porcji 20 g |
%RWS* w 20 g |
|
Wartość energetyczna |
1278 kJ / 304 kcal |
256 kJ / 61 kcal |
3 % |
|
Tłuszcz – w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
1,7 g 0,4 g |
0,34 g 0,8 g |
< 1 % < 1 % |
|
Węglowodany – w tym cukry |
50,3 g 22,6 g |
10,1 g 4,5 g |
4 % 5 % |
|
Błonnik |
26,1 g |
5,2 g |
– |
|
Białko |
8,8 g |
1,8 g |
4 % |
|
Sól** |
0,6 g |
0,12 g |
2 % |
Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
